【聚焦】甘南民族特色美食节盛大开幕

甘肃旅博会 前天

       七月的甘南，花团锦簇、生机盎然，由甘肃省省商务厅与甘南州承办、广东智展展览有限公司执行的“第四届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节系列之一的民族特色美食节今日盛大开幕！开幕仪式上，中共甘南州常委会、副州长袁新河介绍了美食节的筹备情况，中共甘南州委副书记、州长赵凌云致欢迎辞，临夏州副州长王方太代表来宾发言，中国烹饪协会副会长马志和代表评委发言，甘肃安多集团董事长王志荣代表参展企业发言。

       据了解，第四届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节承载着“文旅繁荣丝路，美丽战胜贫困”的美好主题,向世界全面展示九色香巴拉壮美自然景观、浓郁民族风情和丰厚文化旅游资源的绝佳机遇;美食节以“弘扬丝路文化、品味特色美食”为主题，推介具有民族特色的“名店、名厨、名菜、名小吃和名优特产”，尽现民族特色美食文化。

        现场美食飘香，人头攒动，热闹非凡。一道道具有地方特色的美食不断挑逗着食客的味蕾，市民、游客热情高涨，从四面八方闻香而来，一饱口福。

       甘南美食节作为“一会一节”的重要活动，以美食为载体，以民俗为纽带，通过交流互鉴、传承互动、品质共享，致力打造一场涵盖文化、旅游、美食的盛宴。本届美食节设为4 个展区，即：“三区三州”美食展区；甘肃各市州美食展区；甘南名优特商品展区；甘南州名菜名宴名小吃展区。共组织了150余家企业参加，14个名宴（含4个藏宴）、37个名菜、47种名优小吃、36个名优特产参加民族特色美食节展示,展现民族特色美食文化和民俗风情。节会期间，举办民族特色名宴名菜展示、民优风味小吃展示展销、甘南名优特产展示、民族文化展演等一系列精彩纷呈的美食文化活动，来自不同地域不同民族不同流派的厨艺、美食将集体亮相，打擂比武，奉献技艺，切磋交流，通过色香味形多元素的融合荟萃，在藏乡圣地、安多明珠演绎一场酣畅淋漓的美食邂逅，凝结一份真挚美丽的民族情缘，成就一段温馨传奇的文化故事。

       “一会一节”开幕式期间活动：７月２９日—８月2日在甘南藏族自治州合作市举行；闭幕式期间活动：８月３０日—９月５日在敦煌市举行。“一会一节”的开幕让如意甘肃的大地花团锦簇；甘南草原的格桑花争奇斗艳，篝火奔腾的锅庄在起舞，让我们在相逢相知，相互尊重、平等相待、文明开放、拥抱美丽甘南，唱响交响丝路！